銷毀項(xiàng)目
凡事和“老”字掛上鉤的行當(dāng)，這里邊的水都相當(dāng)深，一不留神就是“被人賣了還替人數(shù)錢”。
而在我們每天生活中最常見(jiàn)的，無(wú)非就是古玩古董和老酒回收這兩種。古玩這東西受眾比較小，可是街邊的“高價(jià)收老酒”卻隨處可見(jiàn)。
這是出于大家都認(rèn)同“酒是陳的香”這個(gè)看法，于是老酒的價(jià)值也就不言而喻。也正因如此，不少商家在老酒上看到了商機(jī)，紛紛開(kāi)始回收老酒。
然則也有人好奇，即便酒是陳的香，不過(guò)歸根結(jié)底這也就是糧食釀出來(lái)的飲品罷了，它的價(jià)值真的有那么高嗎？路邊高價(jià)回收老酒的人又是如何盈利的呢？
?第1：低價(jià)買，高價(jià)賣
所謂的“高價(jià)回收”其實(shí)就是個(gè)幌子，這就和“旺鋪出租”一個(gè)道理，吸引人的噱頭罷了。
而他們?cè)鯓佑憙r(jià)還價(jià)的說(shuō)辭，常日人還真的拒絕不了。
①：這款酒市面上不流通了，收藏價(jià)值不高。
②：這款酒的酒標(biāo)太破，賣相不好。
③：這款酒映現(xiàn)了跑酒情況，不值錢。
只要你的酒符合以上某一點(diǎn)，酒的價(jià)值徑直大打折扣。之所以只能聽(tīng)商家的一面之詞，完全是因?yàn)槭忻嫔线€沒(méi)有健全的回收老酒機(jī)構(gòu)，這也導(dǎo)致老酒真實(shí)的價(jià)格行情不透明，一款酒到底值多少錢，完全憑借老板一張嘴。
那他們回收來(lái)的老酒又銷往何處了呢？
市面上重要有2個(gè)渠道，一方面是賣給了喜歡收藏老酒的朋友，他們完全是為自己的興趣買單，所以只要酒的品相沒(méi)問(wèn)題，多花錢也愿意；另一方面是賣給了酒廠，相當(dāng)是像茅臺(tái)這樣的名酒，一些小酒廠釀不出來(lái)“茅香味”，只能在本身基酒里投入收來(lái)的老茅臺(tái)，從而給酒水賦予“年份老茅臺(tái)”的味道。
?第2：賣酒又賣瓶
其實(shí)這種情況在市面上也很常見(jiàn)，那就是收來(lái)的老酒，把瓶子和酒分開(kāi)再賣出去。
收來(lái)的老酒，把真酒抽出來(lái)賣給需要的人群，而真瓶子則是賣給那些假酒販子，然后偽造“老酒”再賣給消費(fèi)者。
近些年市面上的“打孔茅臺(tái)”如此猖獗，大部分都是用這樣的手段造出來(lái)。源于瓶子是真的，所以大部分消費(fèi)者在沒(méi)有專門儀器判斷的前提下，并不能真的看出來(lái)一款酒真?zhèn)?。?dāng)你以為“撿漏”了一瓶老酒時(shí)，其實(shí)恐怕已經(jīng)上當(dāng)。
所以假如真的想買老酒，最好繼續(xù)在專門的拍賣機(jī)構(gòu)買，這樣至少品質(zhì)上能得到保障。而倘使手上有老酒想要售賣的，最好也是委托專業(yè)拍賣機(jī)構(gòu)進(jìn)行售賣。
然則話說(shuō)回來(lái)，雖說(shuō)老酒的價(jià)值十分高，可是這種酒并不適合當(dāng)日常的口糧酒喝。一方面是因?yàn)槔暇频膬r(jià)格太貴，另一方面則是貨源無(wú)從得到保證。
而我們一般喝的酒，只要保證純糧釀造，性價(jià)比高就允許了。